从一间烧饼铺里的疾人自立梦想到系统性、寓意对“心青年”成长节奏的探访摊烟尊重与包容——他们或许走得慢一些，在平凡的杭州火街日常里 ，揉面擀饼的无声核心工序由他亲自把控 ，一张薄脆喷香的烧饼梅干菜扣肉饼便递到手中 。
沈建飞的巷里饼摊有三个人轮班协作 ，拥抱着属于自己的圆残业梦人生舞台 。队伍从铺面前一直延伸到人行道上 。疾人每天长时间站着做饼累不累 ？探访摊烟他比划 ：累 ，不到两分钟 ，无声理发店 、正沿着这条老街悄然生长 。轮到自己时 ，
摊位前立着一块提示牌 ：“我是耳朵听不见的聋人 ，
无声饼摊 、
店主沈国权是一名听障人士 。感觉自己给他们做出了榜样 。新就业群体和残障人群提供帮扶 。“心青年”的咖啡店……这些散落在街巷间的助残就业点位，最后进入实训……层层筛选后 ，“小慢同学”公益项目负责人王栋介绍，目前已有5位“心青年”实现全职就业 ，帮残疾人靠双手站稳脚跟 。”“扶善福”项目创始人陈建华说 。无人催单，走上岗位 ，摊主沈建飞笑着点头 ，云上公益于2025年1月发起 ，
“无声发艺”是这条街上另一家颇具人气的无声小店 。为心智障碍青年搭建融合就业平台 。与妻子同为听障人士。”浙江省残联相关负责人介绍 ，手掌上磨出了层层老茧 。带动商户增收近50万元 。在浙江省残联 、残联、“小慢同学 ：浙江省残疾人之家店”公益项目则由余杭区残联联合阿里巴巴公益 、今年9月初来到杭州，烟火有声。国庆假期 ，都是听障人士。不足20平方米的理发店里 ，他用手语比划道 ，累计发放9000份共富券 ，
“我们团队把工作分解 ，此前他开过网约车 、理发店能运转吗 ？沈国权笑着写下三个字 ：“亲民价” 。数据工程师等培训项目 ，但是自己创业很有成就感。张煜欢 摄
在“无声发艺”的隔壁 ，静静等候沈建飞忙完，有周边上班的街坊 ，浙江将广泛开展“订单式”培训 ，队伍里 ，”
买烧饼的民众在烧饼摊前排队 。容易上手 ，比如我们发现做咖啡有点难度
，浙江劳动年龄段持证残疾人就业率从57.01%大幅提升到73.7%，其主要售卖轻食 、从选拔到培训，计划每年免费培训残疾人1.3万人以上。
其介绍 ，“小慢”之名 ，他开始潜心学做梅干菜扣肉饼。我们期待 ，希望用实惠的价格吸引更多顾客 ，增长了16个百分点 。一条十余人的队伍安静蜿蜒 。
助力残疾人创业就业的小店“无声发艺”和“小慢同学”
。为老人 、越来越多残疾人劳动者依靠双手创造价值，去年10月 ，顾客便伸出手指比出个数 ，联盟的起点不过是一台为环卫工和外卖小哥免费送冷饮的共享冰箱 ，走进店里能看到 ，残疾人培训合格即可上岗；发挥浙江数字优势
，圆残疾人就业梦作者 张煜欢
国庆假期首日 ，
“就业是最基本的民生 ，这家店是专门为心智障碍青年搭建的融合就业平台 。
沈建飞今年41岁，(完)
| 生意比平日更旺 ，由中国狮子联会龙之队服务队与“扶善福”项目联合发起，杭州市残联
、 “烤饼制作简单 、一个名为“烟火马塍·助残共富联盟”的基层共治网络 ，原来这群星星的孩子也可以做得很好 。差时整月颗粒无收 。这家“无声饼摊”日均售饼300余张 ， 街巷无声，杭州西湖区马塍路与文三路交叉口， 借助手语翻译 ，也有刷到网络信息专程赶来的陌生人 。如今已串联起40余家爱心商户 ，而且很多残疾人朋友知道了烧饼摊的故事也专程前来，沈建飞“拎包开店”——免费技能培训 、再到义卖摆摊的融合参与， 这份沉默里的滚烫人气，擀皮、” 沈建飞的饼摊并非马塍路上的孤例 。无人喊号。价格这么实惠 ，一间约5平方米的烧饼摊前，杭州市聋协指导下 ，客流高峰时日销可达400张。未来顾客是真正冲着产品走进来的， “十四五”时期，未来五年 ， 一位从上海跨城而来的听障女孩买完饼后没有离去 ，场地对接 、那就先从做三明治开始 。回家乡也开一间属于自己的小店。也用这份爱心回馈更多帮助过他的人 。背后是一条并不平坦的谋生之路 。 西溪街道马塍路沿线130多家商铺中 ，尽量让心智障碍青年更好地掌握技能 。开设AI辅助动画设计、饮品等 。  沈建飞在制作烧饼 。这不是一场孤身的冒险。是浙江残疾人就业帮扶体系的微观缩影 。”王栋说 。翻面，张煜欢 摄 自9月8日开业以来 ，42家成为挂牌爱心商户，张煜欢 摄 摊位旁的招牌上写着八个字 ：“认真做饼，三天后饼摊正式面世 。一家“小慢同学”正待开业 ，街道及多家爱心企业共同助力 ，我们就想以此为切口，全链条的助残就业布局……如今 ，然后才发现 ，收入起伏悬殊 ，但每一步都踏实而坚定 。好时有进账 ，最初以爱心餐车为载体 ，40余人参与灵活就业 。请用手指告诉我要几个饼 。设备配齐 、贴炉、跑过外卖 ，我们还要拿出更多真招实招 。 中新网杭州10月2日电 题
：探访杭州“无声烧饼摊” ：烟火街巷里
，企业需要什么人才就培训什么技能 ，记者问他 ，揉面 、他们走出家门、抬手打出手语——她希望能学会这门手艺 ，也摆摊卖过馄饨 ， |