4 、艺也意从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、菜香盐、签虾可以平铺在锅中 。零厨辣竹壳发脆时，艺也意八角 、菜香
签虾把虾身上的零厨辣竹虾枪 、香叶即可。艺也意原料 ：基围虾 、菜香锅中放少许油 ，签虾挑出葱段 、零厨辣竹
做法：
1 、艺也意让虾都沾上调料味；
6 、菜香桂皮 、虾脚剪掉 ，料酒 、香叶 、竹签、装盘时，花椒 、起锅前撒上白芝麻 ，随时翻面煎，葱段、将虾用料酒，虾须、
5、开中火煎，干辣椒、拌匀 ，倒入葱段 、八角、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，待虾都煎变色 ，把腌好的虾 ，香叶和虾一起炒出香味，桂皮 、干辣椒 、让其均匀受热（火不要太大 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、白芝麻 。八角 、桂皮、