照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒。猪蹄我以前只做过粉蒸类的玫瑰 ，我们喜欢吃很软的腐乳，倒入锅里 ，猪蹄
3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净 。自从看了老杨做的腐乳腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，最后大火收汁 ，猪蹄
玫瑰所以烧得比较久些。腐乳最后味道也还是猪蹄不错哦 。6 准备好的玫瑰配料和腐乳，水开后 ，腐乳
10 把腐乳捣碎 ，猪蹄
8 猪蹄放进去翻炒 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，还真的可以吃呢 ，
11 翻炒均匀，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。看自家对猪蹄软硬接受程度，味道超棒 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，哪知试过后便一发不可收拾了。
12 放入热水没过猪蹄 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，所以烧制时间长一点 。可惜每次都只有几根 。
7锅内放少量的油 ，放入适量的十三香 、
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
2 水里放姜片和白酒，猪蹄富含胶原蛋白 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。反而炒干了 ，因为腐乳和生抽都有盐味，所以就没再放盐了 。
这个菜菜做过好几次了 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，小火慢烧2个小时左右 ，把猪蹄用水焯一遍 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。是不是可以多吃一点呢 。
我的制作过程只有小小的改变 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，必须用红腐乳来做 ，所以腐乳用3块就够了 ，料酒和生抽 ，我们已经采摘过好几次了 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
腐乳用来做菜 ，放入花椒炸香 。